USP lança tabela on-line com nutrientes de 1,9 mil alimentos

Dados nutricionais de 1,9 mil alimentos, entre os quais os mais consumi- dos no País, compõem a sexta versão da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), que pode ser consultada gratuitamente on-line.

Estão lá o feijão, o arroz, a feijoada e muitos pratos prontos presentes na mesa dos brasileiros, além de alimentos crus e industrializados.

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Fonte: Volume 127 • Número 209 • São Paulo, quinta-feira, 9 de novembro de 2017 – www.imprensaoficial.com.br

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